邱维炀入学奥克兰大学建筑学院时，荣获新西兰全国的设计状元。 2000年他获得伦敦​​大学建筑设计硕士学位。随后他在伦敦的建筑协会学院考取了建筑师执业证，成为英国建筑师协会的注册会员，以及英国皇家建筑师学会的特许建筑师。

在2003年加入Foster + Partners建筑师事务所后，邱维炀负责北京首都国际机场的航站楼项目设计、希思罗机场新航站建筑、沙特的4个高铁站，伦敦市中心的Principle 大楼，杜拜的指数大厦和约旦的阿利亚皇后国际机场等项目。

邱维炀还负责了中国上海虹桥枢纽商务区核心区项目、厦门邮轮母港综合体规划项目、厦门航空总部大楼及其超高层5星级酒店大厦、惠州的华润大学、深圳南山科技金融城、台北国产实业总部综合体、基隆的海洋科学博物馆、成都独角兽岛规划、三一重工智能制造园区，珠海的格力海岸，招商银行全球总部，远在新西兰北岛奥克兰的北岸整体规划及综合体项目, 及深圳的大疆创新总部双塔天空之城项目。